🎓 Deine Ausbildung bei Münster's Backstube!

Du willst mit echten Produkten arbeiten, ein starkes Team um dich haben und etwas lernen, das Hand und Herz braucht? Dann starte deine Ausbildung bei uns!


Ob im Verkauf oder in der Backstube – wir bringen dir alles bei, was du brauchst: mit echter Praxis, persönlicher Betreuung und einer guten Portion Teamgeist.



Bei uns lernst du nicht nur einen Beruf – du wirst Teil eines familiären Betriebs, in dem dein Einsatz zählt und du dich weiterentwickeln kannst.


Starte jetzt mit einer Ausbildung, die Sinn macht – und Zukunft hat.


Back dir deine Zukunft - Bäcker/in (m/w/d)

Du liebst den Duft von frischem Brot am Morgen? Du packst gern mit an und willst einen Beruf mit Sinn und Handwerk? Dann starte bei uns deine Ausbildung zum/zur Bäcker*in – mitten in einem modernen Familienbetrieb mit echten Werten und einem starken Team!


Seit 1900 backen wir bei Münster’s Backstube mit Leidenschaft, Tradition und Herzblut. Als Teil der Traditionsbäcker Schleswig-Holstein stehen bei uns Qualität, Handwerk und Menschlichkeit an erster Stelle – wir backen eben mit Laib und Seele.

🔧 Was dich erwartet

In unserer Backstube in Prisdorf zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du hochwertige Backwaren herstellst, veredelst und verlässlich auf den Punkt bringst:


  • Du lernst, wie Brot, Brötchen, Kuchen und Co. von Grund auf entstehen
  • Du arbeitest mit hochwertigen Rohstoffen und lernst ihren Umgang sowie die richtige Lagerung
  • Du wirst fit in der Teigherstellung – vom Kneten übers Tourieren bis zum Formen
  • Du überwachst Gärprozesse, bestückst die Öfen und bekommst ein echtes Gefühl fürs Handwerk

💡 Was du mitbringen solltest

  • Interesse am Handwerk und Lust auf einen echten Beruf mit Zukunft
  • Begeisterung für Brot & Backwaren
  • Kreativität, Zuverlässigkeit und Teamgeist
  • Ein gutes Gefühl für Mengen, Zeit und Temperatur
  • Lernbereitschaft, Eigeninitiative und ein freundliches Auftreten
  • Frühes Aufstehen schreckt dich nicht ab – du bist morgens am stärksten
  • Schulabschluss (qualifizierender Hauptschulabschluss wünschenswert)

🎁 Was wir dir bieten

  • Ein familiäres, kollegiales Arbeitsumfeld mit kurzen Wegen
  • Praxisnahe Ausbildung durch erfahrene Bäckermeister
  • Moderne, strukturierte Backstube mit hochwertiger Ausstattung
  • Möglichkeit zur Lehrzeitverkürzung
  • Prämien bei gemeinsam erreichten Ausbildungszielen
  • 50 % Mitarbeiterrabatt auf unsere Produkte
  • Corporate Benefits (Gutscheinportal)
  • Ein Arbeitsplatz, bei dem du mit Stolz sagen kannst: „Ich mach was Echtes.“

📘 Ausbildungs-Checkliste

  • Ausbildungsstart: September
  • Ausbildungsdauer: 3 Jahre (Verkürzung möglich bei guten Leistungen)
  • Abschluss: Staatlich anerkannter Ausbildungsberuf
  • Berufsschule: 2x pro Woche – praxisnah und fundiert
  • Ausbildungsort: Unsere Backstube in Prisdorf

🥨 Fachverkäufer*in (m/w/d) im Lebensmittelhandwerk – Bäckerei mit Herz sucht dich!

Du liebst den Duft von frischem Brot am Morgen, hast ein Lächeln für jede Kundin und jeden Kunden – und einen kühlen Kopf, wenn’s mal hektisch wird? Dann passt du perfekt zu uns!


Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort eine engagierte Fachverkäufer*in (m/w/d) im Lebensmittelhandwerk / Bäckereifachverkäufer*in in Teil- oder Vollzeit

🔧 Was dich erwartet

In deiner Ausbildung zur Fachverkäufer*in im Lebensmittelhandwerk – Schwerpunkt Bäckerei lernst du alles, was du brauchst, um Kund*innen nicht nur zu bedienen, sondern zu begeistern und glücklich zu machen:


  • Du wirst zur Expert*in für unser vielfältiges Sortiment an Brot, Brötchen, Snacks und süßen Teilchen
  • Du lernst, wie man Ware ansprechend präsentiert, Kunden fachkundig berät und freundlich kassiert
  • Du erhältst Einblicke in die Herstellung unserer Produkte – damit du weißt, was du verkaufst
  • Du lernst den richtigen Umgang mit Lebensmitteln, Hygienevorschriften und Kassenabläufen
  • Du erfährst, wie man Bestellungen vorbereitet, Filialen mit Ware versorgt und Frische garantiert
  • Auch Themen wie Werbung, Verkaufsgespräche und Teamarbeit stehen auf deinem Stundenplan

Kurz gesagt: Bei uns wirst du zur echten Gastgeber*in mit Herz – für frischen Genuss und gute Stimmung an der Theke.

💡 Was du mitbringen solltest

  • Du bist zuverlässig, motiviert und hast Freude am täglichen Miteinander
  • Du hast ein gutes Gespür für Menschen und berätst mit Freundlichkeit und Herz
  • Auch in stressigen Momenten bleibst du ruhig, aufmerksam und freundlich
  • Du liebst traditionelles Bäckerhandwerk – und unsere Produkte genauso wie unsere Kunden
  • Teamgeist, Kontaktfreude und Verlässlichkeit sind für dich selbstverständlich

  • Du wirst mit deiner Art zur echten Genussbotschafter*in von Münster’s Backstube

🎁 Was wir dir bieten

  • Einen sicheren Arbeitsplatz in einem familiengeführten Traditionsbetrieb
  • Praxisnahe Ausbildung durch erfahrene Fachverkäufer:innen
  • Ein aufgeschlossenes Team, das zusammenhält und mit Freude arbeitet


  • Abwechslung in modernen Fachgeschäften mit echten Stammkund*innen
  • Möglichkeit zur Lehrzeitverkürzung
  • Prämien bei gemeinsam erreichten Ausbildungszielen
  • 50 % Mitarbeiterrabatt auf unsere Produkte
  • Corporate Benefits (Gutscheinportal)
  • Ein Job mit Perspektive, Wertschätzung und echtem Handwerksbezug

📘 Ausbildungs-Checkliste

  • Ausbildungsstart: September
  • Ausbildungsdauer: 3 Jahre (Verkürzung möglich bei guten Leistungen)
  • Abschluss: Staatlich anerkannter Ausbildungsberuf
  • Berufsschule: 2x pro Woche – praxisnah und fundiert
  • Ausbildungsstart: jährlich zum 1. August oder nach Absprache
  • Dauer: 3 Jahre (Verkürzung bei guter Leistung möglich)
  • Abschluss: Staatlich anerkannter Ausbildungsberuf
  • Berufsschule: 1–2x pro Woche (Block- oder Teilzeitunterricht)
  • Ausbildungsort: Unsere Fachgeschäfte & Berufsschule im Umkreis
  • Voraussetzung: Hauptschulabschluss oder höher
  • Arbeitszeit: Früh-, Mittel- oder Spätschicht im 
  • Weiterbildung: z. B. Filialleitung, Verkaufsleitung, Handelsfachwirt*in
  • Ausbildungsort: Pinneberg, Wedel, Thesdorf oder Hamburger Wochenmärkte

📩 Bereit für den ersten Schritt?

Telefon

Adresse

Werkstraße 8A, Prisdorf, Prisdorf, 25497, Deutschland

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

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